Flan di zucca e porcini con fonduta leggera all’Olio EVO
Questo flan di zucca e porcini è un antipasto raffinato, perfetto per iniziare un menù delle feste. Sfrutta due ingredienti tipicamente autunnali/invernali, la dolcezza della zucca e il sapore intenso dei funghi porcini. La consistenza soffice del flan viene accompagnata da una fonduta di formaggio alleggerita (o besciamella al formaggio) e valorizzata da un filo finale di Olio Extra Vergin
Ricetta verdure Natalizie arrosto all’Olio EVO
Questo contorno è il perfetto bilanciamento per la ricchezza del pranzo di Natale: colorato, gustoso e leggero. I cavolini di Bruxelles e la zucca, una volta arrostiti, sviluppano una dolcezza e una croccantezza sorprendenti. L’uso di un generoso strato di Olio Extra Vergine di Oliva prima della cottura è fondamentale per carammellizzare le verdure e garantirne una tostatura uniforme
Ricetta insalata mista estiva, un classico fresco e leggero
Cerchi un piatto fresco, leggero e veloce da preparare per le tue giornate estive? L’insalata mista è la risposta perfetta! Un classico intramontabile, versatile e ricco di sapore, che puoi personalizzare con i tuoi ingredienti preferiti. Questa ricetta è un’esplosione di colori e sapori, ideale per un pranzo leggero, un contorno sfizioso o una cena estiva […]
Melanzane grigliate con olio EVO, la ricetta perfetta
Scopri come preparare delle melanzane grigliate con olio EVO Trevi DOP. Una ricetta facile per un contorno leggero e gustoso. Le melanzane grigliate sono un classico della cucina mediterranea, un contorno semplice, versatile e incredibilmente buono, specialmente durante la bella stagione. Il segreto per renderle davvero speciali? Oltre a una cottura perfetta, è la scelta dell’olio [&hellip
Patate al forno all’olio EVO, la ricetta perfetta
Scopri la ricetta facile per patate al forno incredibilmente croccanti e saporite, condite con olio d’oliva e rosmarino. Il contorno perfetto che piace a tutti! Le patate al forno sono il contorno per eccellenza: amate da grandi e piccini, sono perfette per essere abbinate a carne, pesce o piatti vegetariani. Ottenerle croccanti fuori e morbide dentro […]
Hummus, la ricetta per una delizia mediterranea
L’hummus è una deliziosa crema a base di ceci che ha origini antiche e radici profonde nella tradizione culinaria del Medio Oriente: scopri la ricetta per prepararlo! Questa prelibatezza è amata per la sua texture vellutata e il suo sapore ricco, perfetto da spalmare sul pane pita o da accompagnare con verdure fresche. Oggi vi […]
Olio al timo e peperoncino, perfetto per i tuoi piatti
L’Olio al Timo e Peperoncino unisce l’aroma fragrante del timo fresco al piccante del peperoncino, dando nota speziata ai tuoi piatti: ecco la ricetta! Questo olio aromatizzato è perfetto per arricchire carni, pesce, verdure grigliate o persino da utilizzare per condire una semplice bruschetta. La combinazione di timo e peperoncino dona un carattere unico a […]
Fagiolini alle mandorle con condimento al limone
I Fagiolini alle Mandorle sono un contorno leggero e saporito che valorizza la freschezza dei fagiolini con l’aggiunta di croccanti mandorle tostate. Questa ricetta semplice è perfetta per arricchire un pasto con un tocco di raffinatezza e gusto. I fagiolini, cotti al punto giusto per conservare la loro consistenza croccante, si uniscono alle mandorle tostate, […]
Parmigiano Aromatico con Pozione di Bacco I.G.P.
Il Parmigiano Aromatico è una prelibatezza che combina il gusto inconfondibile del parmigiano reggiano con l’intensità dell’aceto balsamico. Questo antipasto delizioso offre un’esplosione di sapori che conquisterà i palati più esigenti. Le scaglie sottili e delicate di parmigiano reggiano vengono condite con la deliziosa Pozione di Bacco I.G.P. di Modena dal sapore intenso, dol