Descrizione
Legumi e cereali preziosi
Un piatto completo, ricco di fibre e dall’altissimo valore nutrizionale. I cereali e i legumi, presenti in equilibrato rapporto, ne fanno un ottimo primo piatto del modello alimentare mediterraneo. Necessitano almeno 12 ore di ammollo.


In cucina
Il miglior modo per gustarli è di condirli semplicemente con un filo di olio extravergine di oliva e poco pecorino grattugiato. La quantità di una busta è sufficiente per 6/7 porzioni.






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