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Roveja dell'Altopiano di Colfiorito

Roveja dell’Altopiano di Colfiorito

5,80€

La roveja รจ un piccolo pisello di colore rossiccio, marrone scuro o verde scuro dal sapore simile a quello delle fave. Necessitano almeno 12 ore di ammollo.

Le sue proprietร  nutrizionali sono simili a quelle dei piselli, con alto contenuto di proteine, pochi grassi e preziosi minerali come fosforo e potassio.

ALLERGENI: Puรฒ contenere tracce di glutine e soia.
MODALITAโ€™ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G DI PRODOTTO:
ENERGIA 1372 Kj โ€“ 323 Kcal / GRASSI 1,9g di cui grassi saturi 0,5g / CARBOIDRATI 48,5g di cui zuccheri 2,5g / FIBRE 15,8g / SALE 0,02g

 

DISPONIBILE IN
Sacchetto da 300 gr – prodotto soggetto a calo di peso naturale ยป 5,80โ‚ฌย 

 

ย *Il prezzo indicato รจ comprensivo di iva Italiana, per spedizioni al di fuori del territorio nazionale dovrร  essere applicataย  iva del Paese di destino. Lโ€™importo comprensivo verrร  evidenziato prima di procedere alla conferma dellโ€™ordine, cosรฌ prima di completare l’acquisto saprai qual รจ l’ammontare del tuo ordine.
*The price shown is inclusive of Italian vat, for shipments outside the national territory will have to be applied vat of the country of destination. The inclusive amount will be highlighted before proceeding to the order confirmation, so before completing the purchase you will know what is the amount of your order.
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SKU: ALERO0500 Category:Cereali e Legumi di Colfiorito
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Roveja dell'Altopiano di Colfiorito

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Roveja dell'Altopiano di Colfiorito

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Roveja dell'Altopiano di Colfiorito

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Legumi preziosi

Nel novero delle specie un tempo presenti sul territorio e via via scomparse ai sapori e alle colture, cโ€™รจ la roveja, un piccolo pisello di colore rossiccio, marrone scuro o verde scuro dal sapore simile a quello delle fave. Anche le sue proprietร  nutrizionali sono simili a quelle dei piselli, con alto contenuto di proteine, pochi grassi e preziosi minerali come fosforo e potassio. Oggi sono pochissimi gli appezzamenti in cui si coltiva la roveja. Necessitano almeno 12 ore di ammollo.

Roveja dell'Altopiano di Colfiorito
Roveja dell'Altopiano di Colfiorito

In cucina

Ottima per minestre e zuppe. Necessita di almeno 12 ore di ammollo ed รจ meglio utilizzarla giร  lessata nelle ricette.

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Roveja dell'Altopiano di Colfiorito

Informazioni aggiuntive

Peso 0,31 kg

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