Frollini di Natale all’Olio EVO

I frollini di Natale all’olio EVO sono un’alternativa leggera e fragrante ai classici biscotti al burro, perfetti per le feste. Scopri la ricetta per dei dolcetti gustosi!

Con la scorza d’arancia e la consistenza croccante, portano una nota fresca e aromatica alla tavola natalizia, richiamando sapori genuini e tradizionali.

La ricetta è semplice da realizzare e adatta a tutta la famiglia: questi Biscottini Natalizi Leggeri all’Olio Extravergine di Oliva sono ideali per essere gustati durante il periodo natalizio o come piccolo pensiero fatto in casa.

Senza burro, ma ricchi di gusto, sono perfetti con una tazza di tè o cioccolata calda. Un piccolo capolavoro da condividere!

Come preparare i frollini di Natale

• 80 ml di Olio EVO Famiglia
• 300 g di farina 00
• 100 g di zucchero
• 1 uovo
• Scorza grattugiata di 1 arancia
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• Un pizzico di sale
• Zucchero a velo (per decorare)

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 12 minuti

Tempo totale: 27 minuti

Kcal: 180 kcal per biscotto

Come preparare i frollini di Natale all’olio EVO

Per preparare i frollini di Natale all’olio EVO si può cominciare mescolando in una ciotola farina, zucchero, lievito e un pizzico di sale. Aggiungi l’uovo e abbondante olio EVO e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Unisci la scorza d’arancia grattugiata e continua a mescolare fino a formare un impasto liscio e compatto. Avvolgi l’impasto nella pellicola e lascia riposare in frigorifero per circa 30 minuti.

Prepara una teglia con carta forno e preriscalda il forno a 180°C. Stendi l’impasto con un mattarello su un piano infarinato, fino a uno spessore di circa 5 mm.

Taglia i biscotti con formine natalizie e disponili sulla teglia. Cuoci in forno per 10-12 minuti, finché i bordi dei biscotti non saranno leggermente dorati.

Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo. Puoi servirli da soli o accompagnati dalla nostra Confettura Extra di Albicocche e Arance per aggiungere un tocco di dolcezza al piatto.