Crostini con polpa di olive, la ricetta per 6 persone

Ricetta dei crostini con polpa di olive per 6 persone. Una ricetta estiva per un piatto tradizionale dell’Umbria.

I crostini con polpa di olive sono un antipasto irresistibile che delizierà i tuoi ospiti con il loro sapore mediterraneo. Questa ricetta semplice e veloce combina l’intenso aroma delle olive con l’aroma fresco dell’aglio e del prezzemolo, creando un equilibrio perfetto di sapori. La consistenza morbida e cremosa della polpa di olive si sposa meravigliosamente con la croccantezza del pane tostato, offrendo un’esperienza gustativa completa.

Crea una tavolozza di colori e sapori con questi crostini. L’olio d’oliva famiglia dona un tocco di ricchezza e il prezzemolo fresco aggiunge un tocco di verde vivace. Questi stuzzichini sono ideali per un aperitivo informale o per iniziare una cena con stile. La loro presentazione elegante renderà il tuo tavolo ancora più invitante e mostrerà il tuo amore per la buona cucina italiana.

Ingredienti per i crostini con polpa di olive

• • 200 g di olive nere snocciolate o il nostro patè di olive nere
  • 2 spicchi d’aglio
  • 2 cucchiai di olio EVO FAMIGLIA
  • 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
  • Sale e pepe q.b.
  • Fette di pane casereccio tostate

Porzioni: 6 persone

Tempo di preparazione: 10 minuti 

Tempo totale: 10 minuti 

Come preparare i crostini alle olive nere?

Inizia preparando la polpa di olive. Metti le olive, gli spicchi d’aglio, l’olio d’oliva e il prezzemolo in un frullatore o mixer. Frulla il tutto fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.

In alternativa, puoi utilizzare la nostra mousse di olive nere già pronta.

Tosta le fette di pane casereccio fino a renderle croccanti e dorate.

Spalma generosamente la polpa di olive sulle fette di pane tostate.

Puoi guarnire i crostini con un filo di olio d’oliva extra vergine FAMIGLIA e qualche foglia di prezzemolo fresco per una presentazione più accattivante.

I crostini con polpa di olive sono pronti per essere gustati!