Torrecandia Bianco D.O.C. di Todi

Scheda del vino

Un vino bianco che prende il nome da un’antica torre di avvistamento nei pressi di Chioano, una frazione di Todi. Ottenuto da un bilanciamento perfetto di uve Grechetto (50%) e Chardonnay (50%) che lo rendono fresco e strutturato allo stesso tempo. Un vino pregiato anche per il metodo di produzione: al momento del conferimento in cantina le uve vengono caricate nelle presse che permettono una pigiatura soffice, in modo da ottenere solo il meglio del chicco d’uva. Le uve Grechetto donano intensità e struttura a questo vino, mentre lo Chardonnay, con la sua intensa freschezza, lo rende estremamente piacevole da bere.

Allergeni: solfiti.

Abbinamenti in cucina

Va servito a 12° con antipasti, zuppe non piccanti e carni bianche.