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Pois chiches du haut plateau de Colfiorito

Pois chiches du haut plateau de Colfiorito

Pois chiches de Colfiorito
Consommer après trempage
Emballage de 500 gr

Les pois chiches sont cultivés depuis très longtemps dans tous les pays du bassin méditerranéen. Le terme “arietinum” dérive de la forme de la graine qui ressemble vraiment à la tête d’un bélier ; en effet, si on observe avec attention, on peut même remarquer la forme de la corne. Les pois chiches sont des légumes d’origine très antique : du temps des Egyptiens, c’était le repas pauvre des esclaves, tandis que les Romains adoraient les manger en les faisant frire dans l’huile d’olive.
Les pois chiches de Colfiorito faciles à cuire, énergétiques et nutritifs.

En cuisine
Afin de mieux les digérer et les savourer, on les fait cuire avec l’ail, le laurier et la tomate avec l’ajout en fin de cuisson d’huile d’olive vierge extra et d’un peu de sel.

Etiquette
Ingrédients: pois chiches

Disponible en
Emballage de 500 gr

Informations complémentaires

Poids 0.51 kg

4,00

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